В январе 2013 г. рост потребительских цен на рыбу и морепродукты составил 0,4% (в январе 2012 г. – 0,6%). Это ниже темпа роста потребительских цен на продовольственные товары на 1,4%. По темпам роста среди основных продуктов питания у рыбы 10 место, сообщает Информационное агентство по рыболовству со ссылкой на данные Росстата.
В первую неделю февраля рост потребительских цен на мороженую неразделанную рыбу составил 0,1%, а с начала года – на 0,5%.
«Это прогнозируемый сезонный рост цен на рыбу, так как в зимний период происходит увеличение спроса и рост потребления рыбы и рыбопродукции — отмечает руководитель Центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. – Однако в настоящее время рост цен подстегивает ползущая вверх оптовая и розничная стоимость импортируемой рыбы – прежде всего семги, форели, атлантической сельди, скумбрии. При этом, заметим, на рынке не существует дефицита. Остатки по рыбе и рыбопродукции (тихоокеанская сельдь, скумбрия, треска и пикша) на складах оптовиков и производителей накоплены в больших объемах».
Оптовые цены на Дальнем Востоке держались стабильно, и нет никаких оснований предполагать, что они пойдут вверх. В Приморском крае средние оптовые цены на тихоокеанскую сельдь составляют от 28 руб./кг, на олюторскую сельдь – от 40 руб./кг, тихоокеанскую треску – от 50 руб./кг, горбушу – 48 руб./кг, кету – 75 руб./кг, нерку – 130 руб./кг, филе минтая – 75 руб./кг, камбалу – 43 руб./кг.
