Пятница, 22 сентября, 2017 года: USD = , EUR = ,

Роспотребнадзор Приморья предупреждает об опасности непроверенных морепродуктов

08 сентября 2009, 10:40
Ежегодно в Приморье в период с середины июля до середины сентября регистрируется подъем заболеваемости пищевыми токсикоинфекциями, связанными с употреблением морепродуктов.

Чаще всего в таких случаях при лабораторном обследовании больных обнаруживаются галлофилы, являющиеся возбудителями галлофилеза. Это заболевание широко распространено в прибрежных территориях стран Юго-Восточной Азии, Японии, США, на Тихоокеанском побережье России. Заболеть галлофилезом можно при купании, когда загрязненная морская вода попадает в рот, а также при употреблении недостаточно термически обработанных морепродуктов, купленных с рук у частников, торгующих на пляжах, на обочинах дорог, на рынках. Чаще всего заболевание возникает после употребления креветок, мидий, гребешков. В этих продуктах возбудитель галофилеза прекрасно сохраняется, а при несоблюдении температурного режима хранения и размножается.

Время от момента употребления зараженного продукта до начала заболевания очень короткое (3-6 часов). Заболевание начинается с резких болей в животе, многократной рвоты.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю напоминают, что сезон заболеваемости галлофилезом начался. Первые заболевшие уже поступили в инфекционные стационары края. На текущей неделе в г. Владивосток был зарегистрирован семейный очаг галофилеза с пятью пострадавшими, употреблявшими креветки, купленные у частного лица на пляже в районе Змеинка.

Чтобы уберечься от галлофилеза, необходимо выполнять ряд простых правил:

· Все морепродукты (креветки, крабы, мидии, гребешок, рыбу и т.д.) приобретайте только в торговых точках, обеспеченных хладооборудованием.

· Обязательно интересуйтесь сроком годности и документацией, гарантирующей качество товара.

· При малейшем сомнении в качестве продукта откажитесь от покупки.

· Не употребляйте морепродукты длительное время хранившиеся без холода.

Если же вы всё-таки заболели, не занимайтесь самолечением, обращайтесь к врачу, чтобы лечение было целенаправленным и эффективным.
Источник: novostivl.ru

Также в разделе:

Более полумиллиона тонн водных биоресурсов добыли рыбаки Приморья...

Приморский край: Для эффективной добычи иваси и скумбрии спроектируют специальное судно...

На территории Приморского края планируется строительство верфи для серийного производства рыболовных судов...

На Восточном экономическом форуме обсудили вопросы развития аквакультуры на Дальнем Востоке...

Комплекс по переработке минтая стоимостью более 1 млрд руб. будет построен в Приморье...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение