Понедельник, 11 декабря, 2017 года: USD = , EUR = ,

Цены на рыбу лососевых пород во Владивостоке "зашкаливают"

05 августа 2011, 10:58
Богатый урожай уплывает в Китай

Уловы дальневосточных рыбаков на лососевой путине, которая сейчас идет в регионе, бьют исторические рекорды. По итогам семи месяцев текущего года вылов рыб лососевых пород превысил 270 тыс. т. Однако, несмотря на существенный рост предложения, цены на лосось в приморской рознице не падают. Эксперты, хоть и ждут некоторого снижения цен к сентябрю, полагают, что стоимость рыбородукции упадет незначительно, потому что китайские переработчики намерены скупить более 100 тыс. т дальневосточного лосося.

На 1 августа дальневосточные рыбаки добыли 274,3 т лососевых, что на 63 тыс. т больше, чем за этот же период в рекордном 2009 году. «Больше всего в уловах горбуши — 234,4 тыс. т, уловы кеты и нерки пока невелики — 15 и 24 тыс. т соответственно»,— сообщил пресс-секретарь ФГУП «ТИНРО-Центр» Константин Осипов. По его мнению, в этом году лососевая путина вполне может побить исторический рекорд 2009 года, когда предприятия дальневосточного региона добыли более 535 тыс. т рыб лососевых пород. «Сейчас рекорды фиксируют на Камчатке (уже добыто более 200 тыс. т.), однако мы ждем, что свое возьмут и сахалинские рыбаки. Большие подходы лососей мы ожидаем в Анивском заливе»,— добавил собеседник.

Однако, несмотря на существенный рост предложения, цены на розничном рынке Приморья не снижаются. По данным управления торговли и услуг администрации Владивостока, мониторинг цен в торговых центрах и продуктовых рынках показал, что цена на лососевые — горбушу, кету, нерку, кижуча — практически не менялась за последние два месяца. Средняя цена потрошеной горбуши на 1 июня составляла 135 руб. за 1 кг, на 27 июля — 133 руб. Кета 1 июня стоила 153 руб. за 1 кг, 27 июля — 173 руб.

Предприниматели объясняют высокие розничные цены тем, что пока продают ту рыбу, которую приобрели в самом начале путины по высоким закупочным ценам. «Сейчас мы продаем рыбу, которую купили месяц назад по 80–90 рублей за килограмм. Дело в том, что от опта до розницы проходит как минимум 10–20 дней, а то и больше. На колебания цен быстрее всего реагирует мелкий опт, но не розница»,— рассказал один из крупных предпринимателей, занимающихся реализацией рыбопродукции в розницу. По его мнению, самые низкие цены на лосось 2011 года можно будет наблюдать лишь во второй-третьей декадах сентября.

Между тем эксперты, хоть и ждут некоторого снижения цен и в опте, и в рознице, утверждают, что уровня цен 2009 года, когда в опте килограмм горбуши стоил 25–30 руб., а на рынках — по 60–70 руб., не будет. «Нашу рыбу распробовали иностранцы. Они покупают качественное сырье судового производства, делают из него филе и другую продукцию, а затем поставляют в Европу»,— рассказал коммерческий директор ОАО «Дальрыба» Константин Кодолев. Сегодня китайские производители скупают лосось у сертифицированных российских производителей по $2 тыс. за тонну, российские же оптовики предлагают лишь $1600–1800 за тонну.

Пока российские оптовики ждут снижения закупочных цен, ведь холодильные мощности практически заполнены, а на холодильниках включен прогрессивный режим хранения (1 тонна первые 20 суток — 20 руб., затем — 23, 27 руб. и т. д.). Выросла стоимость грузовых работ и другие услуги. Рыбаки тем временем сбывают уловы китайским перекупщикам. «Мы не хотим повторения сценария 2009 года, когда холодильники были переполнены, рыба хранилась в трюмах судов на рейде, и мы вынуждены были сбывать уловы ниже себестоимости»,— говорит один из участников рынка. По его словам, в этом году китайские переработчики намерены закупить более 100 тыс. т лосося 2011 года.

По мнению экспертов, интерес китайской стороны к приморской продукции может привести к нежелательным последствиям. Возможно, уже через два года китайские переработчики будут скупать более половины улова дальневосточной рыбы, отмечает вице-президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Александр Васьков.

«В конечном счете, это может привести к тому, что потребитель будет вынужден покупать российскую рыбку, но иностранного производства, на 40–50% дороже»,— добавил он.

Впрочем, рыбаки готовы поставить лосось на внутренний рынок, если для этого будут созданы соответствующие условия и прекратится «шантаж и демпинг со стороны оптовых покупателей, торговых сетей и ритейлеров». «Экономика проста: внешний рынок дает более высокие цены, обладает достаточными финансовыми средствами для приобретения российской рыбной продукции, да и заплатить вывозные таможенные пошлины рыбаку гораздо выгоднее, чем оплачивать НДС при реализации на внутренний рынок»,— отметил вице-президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий. «При одновременном введении мер по защите от спекуляций рациональные предложения об отмене НДС помогут не только насытить рынок продукцией, но и снизить конечную цену на рыбопродукцию. При этом региональный бюджет ничего не потеряет, а бизнес и российский потребитель только выиграют»,— уверен Константин Кодолев.
Источник: КоммерсантЪ

Также в разделе:

Приморская капуста идет на внутренний рынок...

Две партии лососевой икры сомнительного качества изъяты из торговых точек Владивостока...

В Приморье изъято около 10 тонн сельди неподтвержденного качества и безопасности...

В Приморье построят завод по переработке минтая...

Дальневосточная аквакультура страдает из-за несуразиц в действующем законодательстве...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В России повышающие цену факторы на икру и рыбу "уже отыграны"
5 декабря 2017, 15:30
Торговые сети вскоре начнут проводить акции и делать скидки на красную икру и премиальную рыбу, так как в преддверии Нового года это привлечет покупателей и увеличит продажи, считает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. По его мнению, в целом,...
Цены на отдельные виды рыбной продукции в Китае: 47-я неделя 2017 г
4 декабря 2017, 11:21
Согласно данным Министерства сельского хозяйства КНР, полученным в ходе мониторинга ситуации на 50 оптовых рынках страны, на 47-й неделе 2017 года, в период с 20 по 26 ноября, цены на основные виды водной продукции показали разнонаправленное движение. В наибольшей степени выросли цены на...
Данные торгов на оптовом рынке Цукидзи (Токио, Япония) 17.11.17. - 23.11.17
30 ноября 2017, 01:08
В период с 17 по 23 ноября 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио сократился по сравнению с предыдущей неделей на 6 процентов до 1307 тонн, оказавшись на 9 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Объем продаж свежей морепродукции...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение