Суббота, 23 июня, 2018 года: USD = , EUR = ,

Цены на рыбу лососевых пород во Владивостоке "зашкаливают"

05 августа 2011, 10:58
Богатый урожай уплывает в Китай

Уловы дальневосточных рыбаков на лососевой путине, которая сейчас идет в регионе, бьют исторические рекорды. По итогам семи месяцев текущего года вылов рыб лососевых пород превысил 270 тыс. т. Однако, несмотря на существенный рост предложения, цены на лосось в приморской рознице не падают. Эксперты, хоть и ждут некоторого снижения цен к сентябрю, полагают, что стоимость рыбородукции упадет незначительно, потому что китайские переработчики намерены скупить более 100 тыс. т дальневосточного лосося.

На 1 августа дальневосточные рыбаки добыли 274,3 т лососевых, что на 63 тыс. т больше, чем за этот же период в рекордном 2009 году. «Больше всего в уловах горбуши — 234,4 тыс. т, уловы кеты и нерки пока невелики — 15 и 24 тыс. т соответственно»,— сообщил пресс-секретарь ФГУП «ТИНРО-Центр» Константин Осипов. По его мнению, в этом году лососевая путина вполне может побить исторический рекорд 2009 года, когда предприятия дальневосточного региона добыли более 535 тыс. т рыб лососевых пород. «Сейчас рекорды фиксируют на Камчатке (уже добыто более 200 тыс. т.), однако мы ждем, что свое возьмут и сахалинские рыбаки. Большие подходы лососей мы ожидаем в Анивском заливе»,— добавил собеседник.

Однако, несмотря на существенный рост предложения, цены на розничном рынке Приморья не снижаются. По данным управления торговли и услуг администрации Владивостока, мониторинг цен в торговых центрах и продуктовых рынках показал, что цена на лососевые — горбушу, кету, нерку, кижуча — практически не менялась за последние два месяца. Средняя цена потрошеной горбуши на 1 июня составляла 135 руб. за 1 кг, на 27 июля — 133 руб. Кета 1 июня стоила 153 руб. за 1 кг, 27 июля — 173 руб.

Предприниматели объясняют высокие розничные цены тем, что пока продают ту рыбу, которую приобрели в самом начале путины по высоким закупочным ценам. «Сейчас мы продаем рыбу, которую купили месяц назад по 80–90 рублей за килограмм. Дело в том, что от опта до розницы проходит как минимум 10–20 дней, а то и больше. На колебания цен быстрее всего реагирует мелкий опт, но не розница»,— рассказал один из крупных предпринимателей, занимающихся реализацией рыбопродукции в розницу. По его мнению, самые низкие цены на лосось 2011 года можно будет наблюдать лишь во второй-третьей декадах сентября.

Между тем эксперты, хоть и ждут некоторого снижения цен и в опте, и в рознице, утверждают, что уровня цен 2009 года, когда в опте килограмм горбуши стоил 25–30 руб., а на рынках — по 60–70 руб., не будет. «Нашу рыбу распробовали иностранцы. Они покупают качественное сырье судового производства, делают из него филе и другую продукцию, а затем поставляют в Европу»,— рассказал коммерческий директор ОАО «Дальрыба» Константин Кодолев. Сегодня китайские производители скупают лосось у сертифицированных российских производителей по $2 тыс. за тонну, российские же оптовики предлагают лишь $1600–1800 за тонну.

Пока российские оптовики ждут снижения закупочных цен, ведь холодильные мощности практически заполнены, а на холодильниках включен прогрессивный режим хранения (1 тонна первые 20 суток — 20 руб., затем — 23, 27 руб. и т. д.). Выросла стоимость грузовых работ и другие услуги. Рыбаки тем временем сбывают уловы китайским перекупщикам. «Мы не хотим повторения сценария 2009 года, когда холодильники были переполнены, рыба хранилась в трюмах судов на рейде, и мы вынуждены были сбывать уловы ниже себестоимости»,— говорит один из участников рынка. По его словам, в этом году китайские переработчики намерены закупить более 100 тыс. т лосося 2011 года.

По мнению экспертов, интерес китайской стороны к приморской продукции может привести к нежелательным последствиям. Возможно, уже через два года китайские переработчики будут скупать более половины улова дальневосточной рыбы, отмечает вице-президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Александр Васьков.

«В конечном счете, это может привести к тому, что потребитель будет вынужден покупать российскую рыбку, но иностранного производства, на 40–50% дороже»,— добавил он.

Впрочем, рыбаки готовы поставить лосось на внутренний рынок, если для этого будут созданы соответствующие условия и прекратится «шантаж и демпинг со стороны оптовых покупателей, торговых сетей и ритейлеров». «Экономика проста: внешний рынок дает более высокие цены, обладает достаточными финансовыми средствами для приобретения российской рыбной продукции, да и заплатить вывозные таможенные пошлины рыбаку гораздо выгоднее, чем оплачивать НДС при реализации на внутренний рынок»,— отметил вице-президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий. «При одновременном введении мер по защите от спекуляций рациональные предложения об отмене НДС помогут не только насытить рынок продукцией, но и снизить конечную цену на рыбопродукцию. При этом региональный бюджет ничего не потеряет, а бизнес и российский потребитель только выиграют»,— уверен Константин Кодолев.
Источник: kommersant.ru

Также в разделе:

Владивостокская природоохранная прокуратура организовала проверку по факту загрязнения устья реки, вытекающей из заповедника «Кедровая падь»...

В Приморье выставлен на торги первый участок под аквакультуру...

Рыбному рынку Владивостока дефицит товаров не грозит...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Дешевая рыба в Таиланде привлекает в страну «рыбных туристов» из Китая
1 июня 2018, 10:37
Более высокие цены на внутреннем рынке вынуждают китайских потребителей отправляться за границу в поисках менее дорогих деликатесов из морепродуктов.  «Морские туристы» - это новый тип туристов, который сейчас часто встречается в Юго - Восточной Азии, в таких странах, как...
За год на Камчатке больше всего подорожали икра, рыба
2 апреля 2018, 11:37
Икра лососевых рыб и лосось охлажденный и мороженый стали лидерами по приросту цен в Камчатском крае по итогам 2017 года. Продукция камчатских рыбных компаний подорожала на 22%, сообщили в Камчатстате. Как отметила начальник отдела статистики цен, финансов и уровня жизни Камчатстата Ольга...
США: Данные о ценах рыбного аукциона Портленда (23.03.2018-29.03.2018)
2 апреля 2018, 08:59
 Согласно информации Portland Fish Exchange, в период с 23 по 29 марта 2018 г объем продаж на рыбном аукционе Портленда составил 17 670 фунтов. По итогам торгов были зафиксированы следующие цены на рыбную продукцию: Наименование Низшая цена, $/...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение