Четверг, 27 апреля, 2017 года: USD = , EUR = ,

Цены на рыбу лососевых пород во Владивостоке "зашкаливают"

05 августа 2011, 10:58
Богатый урожай уплывает в Китай

Уловы дальневосточных рыбаков на лососевой путине, которая сейчас идет в регионе, бьют исторические рекорды. По итогам семи месяцев текущего года вылов рыб лососевых пород превысил 270 тыс. т. Однако, несмотря на существенный рост предложения, цены на лосось в приморской рознице не падают. Эксперты, хоть и ждут некоторого снижения цен к сентябрю, полагают, что стоимость рыбородукции упадет незначительно, потому что китайские переработчики намерены скупить более 100 тыс. т дальневосточного лосося.

На 1 августа дальневосточные рыбаки добыли 274,3 т лососевых, что на 63 тыс. т больше, чем за этот же период в рекордном 2009 году. «Больше всего в уловах горбуши — 234,4 тыс. т, уловы кеты и нерки пока невелики — 15 и 24 тыс. т соответственно»,— сообщил пресс-секретарь ФГУП «ТИНРО-Центр» Константин Осипов. По его мнению, в этом году лососевая путина вполне может побить исторический рекорд 2009 года, когда предприятия дальневосточного региона добыли более 535 тыс. т рыб лососевых пород. «Сейчас рекорды фиксируют на Камчатке (уже добыто более 200 тыс. т.), однако мы ждем, что свое возьмут и сахалинские рыбаки. Большие подходы лососей мы ожидаем в Анивском заливе»,— добавил собеседник.

Однако, несмотря на существенный рост предложения, цены на розничном рынке Приморья не снижаются. По данным управления торговли и услуг администрации Владивостока, мониторинг цен в торговых центрах и продуктовых рынках показал, что цена на лососевые — горбушу, кету, нерку, кижуча — практически не менялась за последние два месяца. Средняя цена потрошеной горбуши на 1 июня составляла 135 руб. за 1 кг, на 27 июля — 133 руб. Кета 1 июня стоила 153 руб. за 1 кг, 27 июля — 173 руб.

Предприниматели объясняют высокие розничные цены тем, что пока продают ту рыбу, которую приобрели в самом начале путины по высоким закупочным ценам. «Сейчас мы продаем рыбу, которую купили месяц назад по 80–90 рублей за килограмм. Дело в том, что от опта до розницы проходит как минимум 10–20 дней, а то и больше. На колебания цен быстрее всего реагирует мелкий опт, но не розница»,— рассказал один из крупных предпринимателей, занимающихся реализацией рыбопродукции в розницу. По его мнению, самые низкие цены на лосось 2011 года можно будет наблюдать лишь во второй-третьей декадах сентября.

Между тем эксперты, хоть и ждут некоторого снижения цен и в опте, и в рознице, утверждают, что уровня цен 2009 года, когда в опте килограмм горбуши стоил 25–30 руб., а на рынках — по 60–70 руб., не будет. «Нашу рыбу распробовали иностранцы. Они покупают качественное сырье судового производства, делают из него филе и другую продукцию, а затем поставляют в Европу»,— рассказал коммерческий директор ОАО «Дальрыба» Константин Кодолев. Сегодня китайские производители скупают лосось у сертифицированных российских производителей по $2 тыс. за тонну, российские же оптовики предлагают лишь $1600–1800 за тонну.

Пока российские оптовики ждут снижения закупочных цен, ведь холодильные мощности практически заполнены, а на холодильниках включен прогрессивный режим хранения (1 тонна первые 20 суток — 20 руб., затем — 23, 27 руб. и т. д.). Выросла стоимость грузовых работ и другие услуги. Рыбаки тем временем сбывают уловы китайским перекупщикам. «Мы не хотим повторения сценария 2009 года, когда холодильники были переполнены, рыба хранилась в трюмах судов на рейде, и мы вынуждены были сбывать уловы ниже себестоимости»,— говорит один из участников рынка. По его словам, в этом году китайские переработчики намерены закупить более 100 тыс. т лосося 2011 года.

По мнению экспертов, интерес китайской стороны к приморской продукции может привести к нежелательным последствиям. Возможно, уже через два года китайские переработчики будут скупать более половины улова дальневосточной рыбы, отмечает вице-президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Александр Васьков.

«В конечном счете, это может привести к тому, что потребитель будет вынужден покупать российскую рыбку, но иностранного производства, на 40–50% дороже»,— добавил он.

Впрочем, рыбаки готовы поставить лосось на внутренний рынок, если для этого будут созданы соответствующие условия и прекратится «шантаж и демпинг со стороны оптовых покупателей, торговых сетей и ритейлеров». «Экономика проста: внешний рынок дает более высокие цены, обладает достаточными финансовыми средствами для приобретения российской рыбной продукции, да и заплатить вывозные таможенные пошлины рыбаку гораздо выгоднее, чем оплачивать НДС при реализации на внутренний рынок»,— отметил вице-президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий. «При одновременном введении мер по защите от спекуляций рациональные предложения об отмене НДС помогут не только насытить рынок продукцией, но и снизить конечную цену на рыбопродукцию. При этом региональный бюджет ничего не потеряет, а бизнес и российский потребитель только выиграют»,— уверен Константин Кодолев.
Источник: КоммерсантЪ

Также в разделе:

В Приморье введен запрет на вылов белорыбицы...

Вылов минтая и сельди увеличился в Приморском крае...

Республика Корея готова сотрудничать с Приморьем в развитии рыбопереработки и портовой инфраструктуры...

Ученые предлагают увеличить допустимый улов гребенчатой креветки в Татарском проливе в 2017 году на 150 тонн – до 850 тонн...

В Приморье запустят производство консервных банок для рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Федеральная антимонопольная служба выяснила, почему рыба в России такая дорогая
26 апреля 2017, 13:35
Доля посредников в цене на рыбу составляет около 25 процентов. Если исключить этот фактор, стоимость продукции для потребителей заметно снизится. Это одна из мер, предложенных Федеральной антимонопольной службой для ограничения цен на рыбу. По данным Росстата, цены на рыбу у...
Венгрия: Снижение НДС на рыбу может принести пользу аквакультуре
26 апреля 2017, 00:07
Ожидается, что планы венгерского правительства снизить ставку НДС на рыбу на 22 процента повысят потребление морепродуктов, а также принесут пользу отечественной индустрии аквакультуры.   Эта новость была опубликована через главу кабинета премьер-министра Яноша Лазара, который заявил в...
Ассоциация рыболовов Украины бьет тревогу: украинцы начали потреблять очень мало рыбы и рыбного продукта
21 апреля 2017, 13:55
Украинцы начали потреблять очень мало рыбы и рыбного продукта. Космические цены на рыбу превысили все разумные пределы, тогда как еще совсем недавно украинская рыбная отрасль входила в пятерку мировых лидеров. Шокирующее преобладание импортной продукции на рыбных полках наших магазинов...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение