В Приморье в третий раз за месяц нашли некачественного краба с Сахалина

Фильтры

Регион

Новости

В Приморье в третий раз за месяц нашли некачественного краба с Сахалина

15 июля 2025 года Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (подведомственного Россельхознадзору) обнаружил новые нарушения в партии краба от сахалинского производителя.

Что нашли?

Эксперты выявили дефекты внешнего вида и цвета:

  • Темные пятна на панцирях

  • Личинки темно-коричневого цвета

  • Изломы и почерневшее мясо в поврежденных участках

Эти признаки могут указывать на нарушение условий хранения или транспортировки.

Предыдущие случаи

В начале июля в двух других партиях этого же производителя уже находили нарушения:

  1. В сыром замороженном крабе – несоответствие по органолептике.

  2. В варено-мороженых конечностях – золотистый стафилококк.

Детали проверки

  • Партия: 44,9 тонны сырого замороженного краба-стригуна (добыт в середине июня).

  • Проверка: 26 показателей, включая токсины, микробиологию и радиацию.

  • Решение: Данные внесены в систему «Веста», Россельхознадзор принимает меры.

Статистика за 2025 год

Всего с начала года в 21 партии краба из Приморья выявлены аналогичные нарушения.

Результаты исследований направлены владельцу продукции.

Источник: Fishretail.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Последний месяц года!

Только до 31 декабря — дополнительный месяц к любому пакету Fishretail
Успеть
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.