В Приморье выявили стафилококк в молочной и рыбной продукции

Регион

В Приморье выявили стафилококк в молочной и рыбной продукции

07 июл 2025, 08:12 124

С января по июнь 2025 года специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» провели 2 439 исследований пищевой продукции на наличие золотистого стафилококка. Проверке подверглись 244,1 тыс. тонн продуктов, включая:

Рыбу и морепродукты (минтай, камбала, креветки, крабы, кальмары)
Молочную продукцию (молоко, сметана, творог, йогурты)
Колбасные изделия и полуфабрикаты

Результаты проверки:

В шести партиях общим весом 190,4 кг обнаружен золотистый стафилококк. Зараженная продукция:

Сыр, сметана, ряженка
Шоколадный сметанный десерт
Рыбные полуфабрикаты (хинкали с осьминогом, тарталетки с крабом и креветкой)

Дальнейшие действия:

Информация о нарушениях внесена в систему «Веста» и направлена в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер.

Эксперты напоминают, что золотистый стафилококк может вызывать пищевые отравления и другие заболевания. Потребителям рекомендуют внимательно выбирать продукты и соблюдать условия их хранения.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться