В Приморском крае обнаружены нарушения в партийной поставке живого морского гребешка

01 окт 2025, 08:56 158

Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» выявил несоответствия в партии живого морского гребешка весом свыше 7 тонн. Пробы были отобраны ветеринарным врачом на предприятии по производству морских гидробионтов и отправлены на лабораторные испытания.

В ходе анализа специалисты проверили продукцию на соответствие нормативам технических регламентов Таможенного союза по безопасности рыбы и пищевых продуктов, а также другим условиям. Исследования выявили превышение количества бактерий группы кишечной палочки и общего уровня бактериальной обсемененности, что недопустимо для такой продукции. Информация о нарушениях была незамедлительно внесена в автоматизированную систему «Веста» и доведена до производителя.

С начала 2025 года Приморский филиал исследовал 54 партии живого морского гребешка, в итоге обнаружив два случая нарушений микробиологических показателей.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться