Крупная партия приморского краба не прошла проверку: обнаружено превышение мышьяка

29 апр 2025, 08:30 73

Специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» выявили превышение допустимой концентрации мышьяка в партии живого краба стригуна опилио общим весом 36,8 тонны. Пробы были отобраны инспекторами Россельхознадзора от партии, добытой предприятием в Западно-Сахалинской подзоне.

В ходе исследований установлено, что содержание мышьяка в крабе превышает предельно допустимое значение более чем в два раза, составляя 12,53 мг/кг при норме не более 5 мг/кг. Информация о выявленном несоответствии внесена в систему "Веста" и направлена в Россельхознадзор и другие ведомства для принятия дальнейших мер. С начала 2025 года это уже седьмой случай выявления превышения уровня мышьяка в крабе и рыбе, исследованных Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП».

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться