Обнаружены бактерии кишечной палочки в 11 тоннах живого морского гребешка в Приморском крае

Регион

Обнаружены бактерии кишечной палочки в 11 тоннах живого морского гребешка в Приморском крае

18 сен 2025, 09:12 97

Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» провел испытания партии живого морского гребешка весом 11 тонн и выявил наличие бактерий кишечной палочки, что недопустимо.

Пробы были взяты ветеринарным врачом на производственном предприятии по производству морских гидробионтов по запросу производителя. Лабораторные исследования проводились по 23 показателям, включая токсичные элементы, радионуклиды и микробиологические показатели, с целью проверки соответствия продукции нормативным требованиям. Данная ситуация стала первой за 2025 год, когда в гребешке было обнаружено нарушение. Информация о результате исследований была внесена в автоматизированную систему ветеринарии «Веста» и передана производителю.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться