Cпециалистом Приморского отдела Дальневосточного межрегионального центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Екатериной Ткаченко, совместно со сотрудниками Приморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору проведено успешное обследование транспортного судна рефрижераторного типа «ХК Вулкан» на соответствие основополагающим ветеринарно-санитарным требованиям Индонезии, Японии, Тайваня (КНР), Вьетнама, стран Европейского и Таможенного союзов, Республики Корея и КНР.
Направления видов деятельности судна – перевозка и хранение. Виды продукции, поданные для аттестации к экспорту: рыба и морепродукты мороженные (моллюски, ракообразные, иглокожие, головоногие), субпродукты мороженные (икра ястычная, молоки, печень, головы, калтыки и др.), филе рыбное мороженое, фарш рыбный мороженый, мука рыбная кормовая, жир рыбный.
Для хранения мороженой продукции в период транспортировки имеются два низкотемпературных трюма, общим объемом 1816,5 м3 разделенные на 2 помещения (трюм и твиндек). Мука рыбная кормовая перевозится в хорошо вентилируемом грузовом трюме, при относительной влажности не более 75%. На судне разработан порядок входного контроля продукции, ведётся журнал входного контроля продукции, регистрационно-учётная документация контроля параметров технологического процесса, которая включает одновременно и мониторинг в критически контрольных точках.
На предприятии разработана и внедрена система ХАССП (НАССР - «Hazard Analysis and Critical Control Points», «Анализ рисков и критические контрольные точки»), что является важной составляющей выпуска качественной и безопасной продукции.
По результатам проверки и изучения предоставленных документов, комиссией установлено, что транспортное судно рефрижераторного типа «ХК Вулкан» соответствует требованиям стран-экспортеров и рекомендуется для включения в реестр экспортеров.
