В партии угря из Китая обнаружена кишечная палочка

14 ноя 2025, 09:25 1254

Приморским филиалом, подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», в партии жареного угря в соусе весом 5,8 тонн было выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки.

Проба данного рыбного кулинарного изделия была отобрана на складе временного хранения во Владивостоке инспектором пограничного ветеринарного контроля. Исследование проводилось в рамках государственного контроля за безопасностью пищевых продуктов. Результаты анализов, подтверждающие наличие бактерий, указывают на нарушения технологий производства и условий хранения продукции. Поэтому она была признана несоответствующей техническим регламентам Таможенного союза о безопасности рыбы и пищевых продуктов. Информация об обнаруженных отклонениях была передана в автоматизированную систему ветеринарного учета и уведомлен владелец продукции. С начала 2025 года такие случаи выявлялись 71 раз в партиях рыбы и морепродуктов, согласно данным Приморского филиала «АПК НАЦРЫБА».

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться