Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» исследовал терпуга на наличие паразитарных заболеваний

Регион

Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» исследовал терпуга на наличие паразитарных заболеваний

07 фев 2025, 08:10 154

6 февраля 2025 года Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», подведомственный Россельхознадзору, завершил исследования терпуга, выловленного в трех подзонах Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна. Проверка была направлена на выявление паразитарных болезней рыбы.

Работы проводились в рамках мониторинга ветеринарной безопасности в зонах добычи водных биологических ресурсов, который осуществляется ФГБУ «НЦБРСП» по всей стране. Исследования охватывали терпуга, пойманного в Японском море, а также в Западно-Беринговом и Северо-Курильском морях.

Лабораторные тесты выявили наличие нибелиний и личинок нематод рода Anisakis в каждом образце, однако все гельминты и их личинки обнаружены в неживом состоянии.

Специалисты подчеркивают, что исследования дикой рыбы проводятся для исключения опасных заболеваний. Жизнеспособность гельминтов является критическим фактором для безопасности рыбной продукции. Согласно санитарно-ветеринарным требованиям, в рыбе не должно быть живых гельминтов. Обеззараживание продукции осуществляется через замораживание и хранение при низких температурах.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться