Уникальный морской еж с эхинохромом добыли в Приморье

Регион

Уникальный морской еж с эхинохромом добыли в Приморье

07 фев 2025, 08:04 152

В 2024 году рыбопромысловые предприятия Приморского края добыли более 1,4 тонны редкого плоского морского ежа, который является естественным источником ценного пигмента эхинохрома.

Данный промысел осуществляется в рамках прибрежного рыболовства двумя компаниями из Приморья и одним предприятием из Сахалина. Плоский морской еж (Scaphechinus mirabilis), обладающий уникальными питательными и терапевтическими свойствами, ещё не получил должной оценки в России.

Эхинохром, по сути, защищает клетки от окислительного стресса, в результате чего происходит замедление старения и улучшение работы многих органов, включая сердечно-сосудистую и нервную системы.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться